Recanto Vegetariano e Vegano desde 1981, مطعم نباتي ونباتي صرف في ساو باولو، البرازيل
يقدم هذا المطعم بوفيه يحتوي على أطباق نباتية ونباتية صرفة، وسلطات طازجة، ووجبات ساخنة، وعصائر طازجة مصنوعة من مكونات طبيعية. يتم تحضير الحلويات المنزلية يوميًا وتكمل مجموعة واسعة من الطعام المتاح.
افتتح هذا المكان في عام 1981 عندما كان تناول الطعام النباتي أقل شيوعًا بكثير في البرازيل. على مر العقود، نما وتكيف لخدمة المزيد من الضيوف مع الحفاظ على مهمته الأصلية.
يجسد المكان مجتمعًا من الأشخاص الذين يشاركون أسلوب حياة نباتيًا وقيمًا حول الطعام. يجد الزوار أنفسهم بين آخرين يرون الأكل كخيار مرتبط بمعتقداتهم.
يعمل المكان خلال ساعات الغداء في أيام الأسبوع، وهو مفتوح أيضًا في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون أكثر هدوءًا. للمجموعات الكبيرة، يجدر الاتصال مسبقًا لضمان توفر مساحة.
يدير المكان حديقة خضروات خاصة به في الموقع، والتي توفر العديد من المكونات الطازجة المستخدمة في المطبخ. هذا يربط تحضير الطعام اليومي مباشرة بالممارسات الزراعية المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,607 مساهم حول العالم.
