Big Bob Gibson's Bar-B-Q, مطعم باربكيو في ديكاتور، الولايات المتحدة
Big Bob Gibson's Bar-B-Q هو مطعم باربكيو في ديكاتور متخصص في تدخين اللحوم على خشب الهيكوري. يعد المطبخ لحم الخنزير المسحوب والضلوع والدجاج، ويقدم كل طبق مع صلصات باربكيو منزلية.
بدأ المطعم في عام 1925 عندما بنى عامل السكك الحديدية بوب جيبسون حفرة باربكيو في فناء منزله الخلفي كمشروع نهاية الأسبوع. ما بدأ كعملية صغيرة نما تدريجيًا ليصبح المطعم الراسخ الذي يعمل اليوم.
يواصل المطعم أساليب الباربكيو الجنوبية التقليدية التي توارثتها خمسة أجيال من ملكية العائلة. يمكنك تذوق هذا التراث في كل طبق والشعور باستمرارية الحرفة عند الزيارة.
يقع المطعم عند تقاطع Danville Road و6th Avenue، مع خيارات لتناول الطعام في الداخل أو الطلب للسفر. ساعات العمل من 9:30 صباحًا حتى 8:15 مساءً، لذا خطط لزيارتك.
حصل المطعم على المركز الأول في بطولة العالم للباربكيو عام 2007، وهو تقدير أكد مكانته بين الطهاة المحترفين. يتجاهل العديد من الزوار هذا الإنجاز بينما يركزون على تقليد الطهي اليومي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,786 مساهم حول العالم.
