Angello, مطعم إيطالي في رين، فرنسا
أنجيلو مطعم إيطالي في رين يعد المعكرونة الطازجة والبيتزا من دقيق عضوي في أجواء عصرية. يستقبل المطبخ حوالي 70 ضيفًا في مساحة طعام حديثة.
تأسس المطعم في عام 2017 في ساحة بريتاني تحت إدارة يان داير، الذي فاز ببطولة البيتزا الفرنسية في عام 2014. شكلت جائزته اتجاه الطهي في المؤسسة منذ افتتاحها.
يحافظ المطعم على تقاليد الطهي الإيطالي من خلال مكونات مختارة بعناية من إيطاليا ومنتجين محليين. يشكل هذا النهج في اختيار المكونات القائمة اليومية ويربط الممارسات الطهوية الإيطالية بالإمدادات الإقليمية.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت مع خدمة الغداء من الساعة 12:00 إلى 14:00 والعشاء من الساعة 19:00 إلى 22:00. يوصى بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما تمتلئ المقاعد بسرعة.
بيتزا نوتشيولي المميزة تجمع بين كريمة الجورجونزولا وفور دي لاتي والتفاح المقلي بالزبدة والبريزاولا ورقائق البندق في مزيج أصلي. تُظهر هذه الإبداعة مهارة المطبخ في تحقيق التوازن بين الحلو والمالح.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
