Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, مطعم ستيك برازيلي في كارل بليس، الولايات المتحدة.
فوجو دي شاو هو مطعم ستيك برازيلي في كارل بليس يقدم خدمة طاولة مستمرة للحوم المشوية على النار يقطعها طهاة مهرة يقدمون قطعًا مختلفة طوال وجبتك. تجمع التجربة بين اختيارات اللحوم المستمرة وبوفيه منفصل يضم السلطات والخضروات والأطباق الجانبية البرازيلية.
يعود أصل المطعم إلى ريو غراندي دو سول في جنوب البرازيل، حيث طور الأخوان المؤسسان مهاراتهما في تحضير اللحوم في مزارع العائلة. جلب توسعه إلى أمريكا الشمالية تقليد الشواء الإقليمي هذا إلى جمهور دولي.
يكرم المطعم تقليد الغاوتشو في تحضير الشوراسكو، حيث تكمل الأطباق الجانبية الموسمية من طاولة السوق خدمة اللحوم المشوية.
يعمل المطعم بنظام بطاقة بسيط من وجهين حيث تشير البطاقة الخضراء إلى النادل لإحضار اختيارات اللحوم وتشير الحمراء إلى رغبتك في إيقاف الخدمة. هذه الطريقة المباشرة تسهل التحكم في وتيرة وجبتك دون طلب معقد.
يقدم المطعم حوالي خمسة عشر قطعة لحم مختلفة مباشرة على الطاولة، بما في ذلك لحم البقر الممتاز والضأن ولحم الخنزير والدجاج، كل منها محضر بتوابل برازيلية محددة. يتيح هذا التنوع للضيوف استكشاف مجموعة واسعة من نكهات جنوب البرازيل في وجبة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,131 مساهم حول العالم.
