Dasaprakash, مطعم نباتي في تشاناكيا بوري، الهند
داسابراكاش هو مطعم نباتي في تشاناكيا بوري يقدم أطباقًا تقليدية من جنوب الهند. تقدم القائمة تشكيلة واسعة من الدوسا والكاري والتخصصات الإقليمية بحصص كبيرة.
تأسس المطعم في عام 1921 ثم توسع لاحقًا في جميع أنحاء الهند تحت قيادة ك. بالاكريشنا راو. كان افتتاحه في فندق أمباسادور نيودلهي في عام 1979 بمثابة توسع رئيسي للمؤسسة.
يكرم المطعم تقاليد الطعام في جنوب الهند من خلال الطبخ النباتي الأصيل الذي يعكس التقنيات الإقليمية وتركيبات النكهات. يمكن للزوار ملاحظة كيف تشكل المكونات وطرق التحضير العريقة القائمة اليومية.
يقدم المطعم بوفيه إفطار يومي مع خيارات كثيرة بسعر ثابت. يمكن للزوار طلب القهوة المفلترة التقليدية كإضافة والعثور على مقاعد مريحة في الداخل.
يحضر المطعم ثالي متخصص مثل ماهالاكشمي بوجانام، الذي يجمع عدة أطباق من جنوب الهند في وجبة واحدة. تُظهر هذه الأطباق كيف تجمع الطبخ الإقليمي عناصر متنوعة في وجبات متوازنة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
