Santa Marina, مطعم راقٍ في بورتو فيكيو، فرنسا
سانتا مارينا هو مطعم راقٍ داخل مارينا دي سانتا جوليا يقدم المأكولات البحرية الطازجة والتخصصات الإقليمية الكورسيكية مع تأثيرات متوسطية. يضم المكان ثلاث مساحات لتناول الطعام: غرفة طعام داخلية، ومقاعد على الشاطئ، وقسم شواء بجانب المسبح.
تم الاعتراف بالمطعم في عام 2017 كعضو في Collège Culinaire de France، وهي شبكة مكرسة للحفاظ على المعايير الطهوية الفرنسية. أكد هذا الاعتراف التزامه بفن الطهي عالي الجودة.
تحتفي القائمة بالطهي الكورسيكي التقليدي من خلال العمل مباشرة مع المنتجين الإقليميين والحرفيين المحليين. يمكن للضيوف تذوق كيف تظل تقاليد الطعام في الجزيرة حية من خلال هذه الشراكات اليومية.
يعمل المطعم طوال اليوم بساعات ممتدة تغطي خدمة الغداء والعشاء. مع ثلاث مناطق لتناول الطعام، يمكن للزوار الاختيار بين الجلوس في الداخل، أو إطلالات على الشاطئ، أو الشواء بجانب المسبح حسب تفضيلاتهم.
يحافظ المطعم على علاقات مباشرة مع الحرفيين المحليين بما في ذلك صانعي اللحوم المقددة المتخصصين ومنتجي النبيذ الإقليميين. تسمح هذه الشراكات المستمرة للمطبخ بالحصول على مكونات مصنوعة مباشرة على الجزيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,848 مساهم حول العالم.
