Pizzeria le basilic, بيتزا في لورد، فرنسا
بيتزا لو بازيليك مطعم في لورد مع فرن يعمل بالحطب لتحضير البيتزا. يحصل المطعم على مكوناته من منتجين محليين في المنطقة المحيطة ويقدم مجموعة متنوعة من الأطباق إلى جانب البيتزا.
تأسس المطعم في فبراير 2018 من قبل يائيل ولاتيسيا، حيث حولا مساحة محلية تقليدية إلى مطعم حديث. جلب هذا التجديد نهجًا جديدًا لتناول الطعام غير الرسمي في منطقة لورد.
تمزج البيتزا بين تقاليد البيتزا الإيطالية والمكونات الإقليمية الفرنسية المستمدة من المنتجين المحليين في هوتس-بيرينيه. تُظهر القائمة كيف يلتقي الطبخ المتوسطي بمنتجات الجبال من المنطقة.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 18:00 حتى 22:00، باستثناء أيام الخميس حيث يبقى مغلقًا. يمكن للضيوف تناول الطعام في المطعم، أو طلب الوجبات الجاهزة، أو استخدام خدمات التوصيل المتاحة في جميع أنحاء منطقة لورد.
يستخدم المطعم نظام Cookal flambé المتخصص ودقيق Stagioni الفاخر من مطاحن إيطالية لبيتزاه. هذا الاختيار الدقيق للمكونات يميزه عن بيوت البيتزا الأخرى في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
