Indian Durbar, مطعم وبار في بنغالور، الهند
Indian Durbar هو مطعم وبار يقع داخل فندق كونراد بنغالور في وسط بنغالور، ويقدم الطعام ومجموعة واسعة من المشروبات. يعمل المكان كموقع لتناول الطعام وملتقى للكوكتيلات والمشروبات.
تطورت المؤسسة حول تقنيات الطهي التقليدية من مناطق هندية مختلفة، خاصة المطبخ الهندي الشمالي والمغولي. تم توارث هذه الأساليب عبر الأجيال وما زالت تشكل القائمة حتى اليوم.
يكرم المطعم تقاليد الطهي اللوكناوي من خلال قوائم متخصصة تعكس الممارسات الطهوية الإقليمية الهندية. يمكن للضيوف تجربة هذا التراث gastronomi مباشرة من خلال الأطباق المقدمة.
يوفر المطعم مقاعد مريحة في مساحة منظمة جيدًا ويعمل بشكل جيد للمجموعات الصغيرة أو الأفراد. تقدم القائمة أطباقًا هندية ومجموعة واسعة من المشروبات، مما يسمح للزوار بتخطيط زيارتهم بمرونة.
يقدم المطعم قوائم متخصصة مثل قائمة عشاء Glenfiddich، التي تجمع بين الويسكي الاسكتلندي وفن الطهي الهندي. يظهر هذا النهج الإبداعي كيف يمكن للطهي الهندي التقليدي أن يتحاور مع تقاليد المشروبات الروحية الدولية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
