Bella Vita, بيتزا في نانت، فرنسا
بيلا فيتا بيتزا إيطالية في حي شانتيناي في 39 ساحة جان ماسي، تحضر البيتزا على الحطب مع طماطم داتيرينو الصفراء وجبن فيور دي لاتي ومواد محلية. يجمع المطبخ هذه المكونات لصنع بيتزا تقليدية ومبتكرة للزوار.
يستخدم المكان طرق الطبخ الإيطالية التقليدية مع دمج مكونات من منطقة باي دو لا لوار. هذا النهج يسمح للمطبخ بتكريم صنع البيتزا الإيطالي الكلاسيكي مع التوريد من محيطه المباشر.
يمزج المكان عادات الطبخ الإيطالية مع مكونات من منطقة باي دو لا لوار المحيطة، مما ينتج بيتزا مثل تلك المغطاة بالبرقوق من أجان وحمص الكاري بالبطاطا الحلوة. تلاحظ هذا المزيج اليومي من التقاليد في القائمة وليس كمفهوم رسمي.
تفتح البيتزا من الخميس إلى الأحد من 17:30 إلى 22:00، وتقبل الدفع نقدًا فقط للطلب في المطعم أو للطلب الخارجي. خطط لزيارتك خلال هذه الساعات وأحضر النقود، لأن الدفع بالبطاقة غير متاح.
بيتزا فالنتينا المميزة تحتوي على دجاج متبل وبرقوق من أجان وكزبرة طازجة وحمص الكاري بالبطاطا الحلوة، مزيج نكهات مفاجئ على قاعدة إيطالية تقليدية. هذا الابتكار يكشف كيف يتحدى المطبخ التوقعات بمرح من خلال الجمع بين العناصر اللذيذة والحلوة بطرق تتجنبها معظم البيتزريات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,872 مساهم حول العالم.
