Puzata Hata, مطعم في لفيف، أوكرانيا
بوزاتا هاتا هو مطعم ذاتي الخدمة في وسط لفيف حيث يختار الضيوف من بوفيهات تعرض أكثر من 300 طبق أوكراني تقليدي. يجمع المطعم بين هذا الشكل ومساحة مادية مصممة لاستحضار مظهر وأجواء المنازل الريفية الأوكرانية.
تأسس المطعم في عام 2003 في كييف ونما بسرعة ليصبح سلسلة أكبر. بحلول عام 2009، توسع ليشمل 37 موقعًا في جميع أنحاء أوكرانيا.
يعرض التصميم الداخلي عناصر من القرى الأوكرانية في القرن التاسع عشر مع أنماط تقليدية على الجدران والأثاث. يجد الزوار أنفسهم في بيئة تعكس المنازل الريفية من تلك الحقبة.
يقع الموقع بالقرب من ساحة رينوك في منطقة مركزية يسهل الوصول إليها. يتم دفع ثمن الأطباق بشكل فردي حسب الوزن، مما يسمح بتقسيم الوجبات بمرونة.
يترجم الاسم إلى 'بيت ذو بطن منتفخ' باللغة الأوكرانية، في إشارة إلى مقاصف الحقبة السوفيتية التي شكلت نموذج الخدمة. هذا الارتباط بمساحات تناول الطعام الجماعية التاريخية يحدد المفهوم بأكمله.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,810 مساهم حول العالم.
