Bison Ranch, مطعم في تشيسكي رودوليتس، جمهورية التشيك
بيسون رانش هو مطعم في مبنى مزرعة في تشيسكي رودوليتس، يركز على أطباق الطرائد والأطباق الإقليمية. يحتوي على مقاعد داخلية لحوالي 60 شخصًا وفناء خارجي يتسع لحوالي 50 شخصًا.
افتتح المطعم في عام 2013 كجزء من تطوير أوسع في المنطقة شمل بركًا ومرافق للإقامة. عكس هذا التوسع كيف كانت المنطقة تبني عروضها للسياحة الريفية.
يستمد المكان من التقاليد الطهوية لكندا التشيكية، حيث كانت الطرائد جزءًا من ثقافة الطعام المحلية منذ فترة طويلة. يجد الزبائن مكونات وتحضيرات إقليمية تتصل بطريقة أكل الناس في هذه المنطقة لأجيال.
يقع المطعم في منطقة حديقة كندا التشيكية الطبيعية ويوفر موقف سيارات وإمكانية وصول للأشخاص ذوي الإعاقة. يُنصح بإحضار النقود لأنها لا تزال طريقة الدفع المفضلة.
يدير المكان مصنع الجعة الخاص به الذي يصنع جعة خاصة منكهة بطعم البيسون، وهو شيء يمكن الحصول عليه هنا فقط. هذا الإبداع المنزلي يتناسب تمامًا مع قائمة الطعام التي تركز على اللحوم ويمنح الزوار مشروبًا لن يجدوه في مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
