Steak House chez Steve et Arnaud, ستيك هاوس في مارتيني، سويسرا
ستيك هاوس chez Steve et Arnaud هو مطعم ستيك في ساحة Place Centrale يقدم أماكن لتناول الطعام في الداخل والخارج مع مقاعد تحت أشجار الدلب الناضجة. يجمع المطعم بين قسم داخلي مغطى وتراس مفتوح تحميه الأشجار الكبيرة الظليلة.
كان يُسمى هذا المكان سابقًا Les Platanes وحصل على شهادة Saveurs du Valais في عام 2006 تقديرًا لالتزامه بالمكونات المحلية. وقد دل هذا التكريم على تفاني المطعم في الممارسات الطهوية الإقليمية.
تستلهم مساحة تناول الطعام التقاليد الإقليمية في فاليه، لا سيما من خلال قبو نبيذ كارنوتزيه حيث يختبر الضيوف العادات السويسرية في بيئة تحت الأرض. تعكس هذه المساحة كيفية تجمع السكان المحليين وتشاركهم الوجبات معًا.
يقع المطعم على بعد حوالي عشر دقائق سيرًا على الأقدام من محطة القطار، مما يجعله سهل الوصول سيرًا من وسط المدينة. من الحكمة الحجز مسبقًا، خاصة إذا كنت ترغب في الجلوس على التراس، لأن المقاعد الخارجية تحت الأشجار تمتلئ بسرعة.
يقدم المطبخ شرائح لحم البقر على أطباق من الحجر الصخري الساخن مع صلصات منزلية الصنع من إعداد الشيف. تحافظ طريقة التقديم هذه على دفء اللحم طوال الوجبة مع السماح للضيوف باستكشاف تركيبات نكهات مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,476 مساهم حول العالم.
