Norma's Cafe, مطعم أمريكي في دالاس، الولايات المتحدة
نورما كافيه هو مطعم أمريكي على طراز المطاعم الصغيرة في دالاس، تكساس، يشتهر بتقديم طعام منزلي على الطريقة الجنوبية. تشمل القائمة أطباق الإفطار، والأطباق اليومية الخاصة، والأطباق الكلاسيكية المريحة، مع فطائر منزلية الصنع كطبق مميز.
افتتح المطعم لأول مرة في عام 1956 في شارع ديفيس في حي أوك كليف في دالاس، وقد بُني حول فكرة الطهي المنزلي البسيط. على مدى العقود التالية، افتُتحت فروع إضافية في جميع أنحاء المدينة وفي فريبكو القريبة.
المقهى مكان جيد لترى ما يعنيه سكان تكساس بالطعام المنزلي، مع أطباق مثل شريحة اللحم المقلي بالدجاج التي تبدو متجذرة في التقاليد الجنوبية اليومية. كثير من الناس الذين يأتون إلى هنا هم زبائن دائمون يعتبرون المكان نقطة تجمع في الحي.
يفتح المقهى في الصباح الباكر ويغلق في بداية المساء، مما يجعله مناسبًا للإفطار أو الغداء أو العشاء المبكر. في أوقات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، يميل إلى الامتلاء، لذا يساعد الوصول مبكرًا قليلًا.
فطائر مايل هاي التي تُقدَّم هنا تُصنع طازجة كل يوم وتبدو أعلى بشكل ملحوظ من الفطيرة العادية، ومن هنا جاء الاسم. هذا هو الحال منذ افتتاح المطعم لأول مرة، مما يجعل الفطائر واحدة من الأشياء القليلة التي لم تتغير على مدى العقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
