China Town, مطعم صيني في أوبرهاوزن، ألمانيا
تشاينا تاون هو مطعم صيني في أوبرهاوزن يقدم بوفيه يحتوي على أطباق من مناطق متعددة في الصين. يفرض المطعم رسومًا على الطعام حسب الوزن، مما يؤثر على طريقة اختيار العملاء وتقديمهم لأنفسهم عند منصة الطعام.
تأسس المطعم لجلب الطهي الصيني الأصيل إلى منطقة أوبرهاوزن. أصبح مفهوم البوفيه السمة المميزة للعمل بمرور الوقت.
يقدم تشاينا تاون طرق الطهي والمكونات الصينية الإقليمية من خلال قائمته، مما يوفر للزوار الألمان مقدمة في فن الطهي الآسيوي التقليدي.
يجب أن يعرف الزوار أن التحكم في الحصص يتم من خلال نظام دفع حسب الوزن يؤثر على كيفية اختيارك للطعام. ابدأ بحصص صغيرة وقم بعدة جولات لفهم كيفية عمل النظام.
يستخدم المطعم نظام فوترة غير معتاد حيث يتم فرض رسوم إضافية على الطعام المتبقي تبلغ 2 يورو لكل 100 غرام (3.5 أونصة). هذا النموذج يجعل اختيار الطعام عملية أكثر وعيًا وتأنيًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
