Il Pesce d'Oro, مطعم وبيتزا في ألغيرو، إيطاليا
إل بيشي دورو هو مطعم في وسط ألغيرو يقدم البيتزا المخبوزة على الحطب إلى جانب أطباق المعكرونة والسمك. تُحضّر جميع الوجبات من مكونات طازجة تُجلب يومياً من موردين محليين ومن الميناء.
تأسس المطعم للحفاظ على طرق الطهي المتوسطية التقليدية التي توارثتها عائلات الصيادين المحليين. لا تزال هذه التقنيات محورية في نهجه حتى اليوم.
يعكس هذا المكان تقاليد الطهي الإيطالية من خلال قائمة طعامه، التي تشمل المأكولات البحرية الطازجة والمعكرونة المنزلية.
يقع المكان في شارع Via Catalogna ويفتح يومياً، مع خدمة المساء التي تبدأ حوالي الساعة 19:30. يغلق المطبخ حوالي الساعة 23:00، رغم أن وقت الإغلاق قد يتغير حسب مدى انشغال المساء.
كل بيتزا وطبق بحري يتضمن مكونات تُجلب يومياً من الأسواق المحلية وقوارب الصيد في ميناء ألغيرو.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,940 مساهم حول العالم.
