Tapa Tapa, مطعم في وسط مدريد، إسبانيا
تابا تابا هو مطعم في وسط مدريد يقدم مجموعة واسعة من الأطباق الإسبانية، من البطاطس المتبلة إلى اللحم المقدد ووصفات تقليدية أخرى. المكان يوفر جلسات على البار للضيوف الواقفين وطاولات عادية حيث يمكن للزوار الطلب من القائمة الكاملة.
يتبع المكان تقليد مدريد حيث كانت الوجبات الخفيفة الصغيرة تقدم مجانًا مع المشروبات، وهي ممارسة استمرت عبر أجيال من الحانات المحلية. تطورت هذه العادة إلى مطاعم حديثة مخصصة لتقديم قوائم متخصصة تركز بشكل أساسي على هذه الأطباق الصغيرة.
يأخذ المكان اسمه من التقاليد الإسبانية للأطباق الصغيرة التي تشكل جوهر تناول الطعام هنا وليس مجرد مرافقة للمشروبات. يتماشى هذا مع عادة مدريد المحلية في تناول عدة حصص صغيرة كوجبة كاملة بدلاً من طلب أطباق كبيرة فردية.
يمكن للعملاء الاختيار بين الوقوف عند البار بأسعار أقل أو الجلوس على طاولات عادية، مع توفير كلا الخيارين الوصول إلى القائمة الكاملة. يعمل المطعم بساعات إسبانية نموذجية، ويغلق خلال استراحة الظهيرة قبل إعادة الفتح لخدمة المساء.
يقدم المطعم فيرمت، وهو نبيذ متبل محضر خصيصًا ويقدم على الثلج، مصنوع وفق وصفة المنزل التي تختلف عن مؤسسات مدريد الأخرى. هذا المشروب جزء من ثقافة البار المحلية وغالبًا ما يستمتع به مع الأطباق الصغيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,925 مساهم حول العالم.
