Arbor, مطعم فرنسي في المنطقة الوسطى والغربية، هونغ كونغ.
آربور مطعم فرنسي في الطابق 25 من H Queen's، يقدم مطبخًا جديدًا بلمسات يابانية في مساحة طعام مستوحاة من الطبيعة. تتميز القاعة بأسقف عالية وإضاءة برتقالية تخلق جوًا مفتوحًا ومرحبًا.
حصل المطعم على نجمة ميشلان واحدة خلال عام من افتتاحه وتقدم إلى نجمتين من عام 2020 فصاعدًا. يعكس هذا التقدير السريع مكانة المطبخ في عالم الطعام الفاخر في هونغ كونغ.
تستلهم المساحة من الطبيعة من خلال تصميم مستوحى من الغابة وأسقف شاهقة تعكس كيف يقدر رواد المطاعم في هونغ كونغ تجارب الطعام المعاصرة اليوم.
يقع المطعم عاليًا فوق المدينة ويوفر إطلالات على المدينة من الأعلى، مما يشكل تجربة الزيارة. يوصى بالحجز قبل الوصول لضمان طاولة.
يمزج المطبخ بين التقنيات الفرنسية وطرق التحضير اليابانية ويستخدم مكونات موسمية لقوائم متغيرة. وهذا يخلق نهجًا يجمع بين تقليدين طهويين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
