El Obrero, مطعم أرجنتيني في لا بوكا، بوينس آيرس
إل أوبريرو هو مطعم أرجنتيني في حي لا بوكا في بوينس آيرس، يقدم قطع لحم البقر المشوية والمعكرونة وجبن بروفوليتا. الجدران مغطاة بصور قديمة وتذكارات، والداخل يبدو تقريبًا كما كان عند افتتاحه في الخمسينيات.
تأسس المطعم في عام 1954 على يد شقيقين إسبانيين استقرا في لا بوكا وحافظا على المكان دون تغيير تقريبًا منذ الافتتاح. على مدى العقود التالية، جذب مجموعة واسعة من الزوار، من العمال المحليين إلى شخصيات معروفة في الرياضة والسينما.
يقدم إل أوبريرو النبيذ في أباريق على شكل بطريق، وهو تقليد مائد ي يعود لعقود في تناول الطعام الأرجنتيني. تتغير القوائم اليومية المكتوبة بخط اليد مع الموسم وتعكس ما هو طازج في المطبخ ذلك اليوم.
يقع المطعم في لا بوكا، وهو حي مزدحم خلال النهار لكنه قد يبدو أقل ترحيبًا بعد حلول الظلام، لذا يستحق الأمر التخطيط للزيارة وفقًا لذلك. يوصى بالحجز، ومن الجيد معرفة أن الدفع نقدًا فقط.
على الرغم من جذب الزوار من جميع أنحاء العالم، لم يقم إل أوبريرو أبدًا بتركيب نظام دفع بالبطاقة، وهو ما لا يزال يفاجئ العديد من الضيوف لأول مرة. يبدو أن هذا الخيار جزء من الحفاظ على المكان أقرب ما يمكن إلى ما كان عليه في اليوم الأول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
