The Black Turtle, مطعم أمريكي في حي أباستوس، فالنسيا، إسبانيا
The Black Turtle هو مطعم أمريكي في حي أباستوس متخصص في البرغر المصنوع من لحم بقري جاليسي معتق. يقدم المطعم هذه البرغر مع بطاطس طازجة وكوكيز منزلية في جو غير رسمي.
بدأ المطعم كموقع واحد وتوسع إلى فروع متعددة في جميع أنحاء إسبانيا. بُني هذا النمو على سمعة الجودة في صناعة البرغر باستخدام اللحم المعتق.
يمزج المطعم بين المكونات الإسبانية وطرق الطهي الأمريكية، مما يخلق مزيجًا من المنتجات المحلية وتقنيات البرغر الكلاسيكية. يمكن للزوار رؤية كيف تتدفق التخصصات الإقليمية مثل لحم البقر الجاليسي إلى الوصفات الأمريكية التقليدية.
يفتح المطعم يوميًا في الساعة 8 مساءً مع ساعات عمل ممتدة حتى منتصف الليل يومي الجمعة والسبت. يمكن للزوار المنتظمين الاستفادة من المزايا من خلال برنامج عضوية Turtle Club.
تنضج كل قطعة برغر لمدة 60 يومًا قبل طحنها طازجة مع الحفاظ على معايير جودة صارمة. تسمح هذه العملية الطويلة للحوم بتطوير نكهات عميقة تظهر في البرغر النهائي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
