Malafemmena, مطعم إيطالي في سالامانكا، مدريد، إسبانيا
مالافيمينا هو مطعم إيطالي في حي سالامانكا بمدريد، يركز على الطهي من جنوب إيطاليا. تدور القائمة حول المعكرونة والبيتزا المصنوعة من مكونات طازجة ووصفات تقليدية من تلك المنطقة.
تأسس المطعم كجزء من مجموعة بولتشينيلا، وهي مجموعة جلبت الطهي من جنوب إيطاليا إلى مدريد. مع مرور الوقت، أصبح واحدًا من أشهر المطاعم الإيطالية في المدينة.
الاسم مشتق من اللهجة النابولية ويشير بطريقة مرحة إلى لغة الشارع المحلية. يعكس الديكور المريح روح مطعم تقليدي من جنوب إيطاليا حيث يكون تناول الطعام غير الرسمي والتجمع الاجتماعي في المقدمة.
يقع المطعم في شارع ديل دكتور إسكيردو ويفتح في المساء، متبعًا إيقاع تناول الطعام في جنوب إيطاليا. الحجز مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما تمتلئ الطاولات بسرعة.
يحتوي المطبخ على محطتين منفصلتين، واحدة للبيتزا وأخرى للمعكرونة، بحيث تحصل كل طبق على مساحة تحضير خاصة به. يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة أثناء العمل من مقاعدهم، لأن المطبخ مفتوح على منطقة تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
