El tiro de Mollet, مطعم شواء في موليت ديل فاليس، إسبانيا
إل تيرو دي موليت هو مطعم شواء في موليت ديل فاليس، في منطقة فالس أورينتال الكتالونية، متخصص في اللحوم والمأكولات البحرية المطبوخة على نار مفتوحة. قائمة النبيذ هي واحدة من الأوسع في المنطقة، مع تشكيلة واسعة من الزجاجات من مناطق مختلفة.
تأسس المطعم منذ أكثر من 30 عامًا وحافظ على خدمته اليومية منذ ذلك الحين دون تغيير طابعه الأساسي. وقد شهد عدة أجيال من رواد المطعم من موليت ديل فاليس والمنطقة المحيطة.
الشواء على نار مفتوحة تقليد متجذر بعمق في كتالونيا، وهذا المطعم يبقي هذه العادة حية بطريقة مباشرة. تعكس قائمة النبيذ الإنتاج المحلي عن كثب، مع العديد من الزجاجات القادمة من مناطق النبيذ الكتالونية.
المطعم مفتوح خلال النهار ويستقبل ضيوف الغداء والعشاء، مع ساعات إغلاق متأخرة يومي الجمعة والسبت. يوصى بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يميل المكان إلى الامتلاء.
يقدم المطبخ كاربaccio الأناناس مع آيس كريم جوز الهند، وهو مزيج غير متوقع قد لا تتوقعه في مكان يركز على الطعام المشوي. يظهر هذا الحلوى أن المطبخ على استعداد للتجربة خارج العروض الكلاسيكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,036 مساهم حول العالم.
