Le caselle, مطعم وفندق في مونتي سان سافينو، إيطاليا
Le Caselle هو مطعم وفندق يقع في مزرعة توسكانية مجددة مع عوارض خشبية وأرضيات من الطين. يقدم المكان غرفاً وطعاماً في مبنى تقليدي مصمم لاستقبال العديد من الزوار.
تأسس المكان في عام 1970 ويديره الآن الجيل الثاني، الذي أثرى المساحات بمجموعات فنية شخصية. حافظ هذا الاستمرار على التركيز الأصلي على الطهي الإقليمي حياً مع السماح له بالتطور.
يتبع المطبخ وصفات توسكانية تقليدية مع معكرونة مصنوعة يدوياً وبابارديلي الخنزير البري المحضر باستخدام مكونات محلية. تشكل طرق الطهي الإقليمية ما يظهر على الطاولة وتعكس تقاليد الطعام في المنطقة المحيطة.
يقع المكان في منطقة ريفية ويمكن الوصول إليه من الطريق السريع A1. يحتوي على غرف للمبيت ومناطق طعام واسعة، مما يسهل التخطيط للزيارة.
الحلويات مصنوعة يدوياً من قبل زوجة المالك، حرفة يومية تضيف لمسة شخصية لإنهاء الوجبة. هذه التفصيلة تميز نهاية الزيارة بطريقة تتجاوز ما ينتجه المطبخ الرئيسي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
