Romanella, مطعم ياباني في ريكريو دوس بانديرانتس، ريو دي جانيرو، البرازيل
رومانيلا هو مطعم ياباني في ريكريو دوس بانديرانتس بهندسة معمارية حديثة ومنطقة مفتوحة لتحضير السوشي. يستوعب المكان حوالي 80 ضيفًا ويشمل مناطق تناول طعام تقليدية بمقاعد مريحة.
افتتح المطعم في عام 2015 وقدم تقنيات الطبخ اليابانية إلى الحي، مما غيّر خيارات تناول الطعام المحلية. منذ ذلك الحين، أصبح مكانًا معروفًا للطعام الياباني في المنطقة.
يمزج المطعم المكونات البرازيلية مع الوصفات اليابانية التقليدية، مما يظهر كيف أصبح المطبخ الياباني جزءًا من ثقافة الطعام في ريو. يمكن للضيوف مشاهدة كيف يتم تحويل المنتجات المحلية إلى أطباق كلاسيكية.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 18:00 حتى 23:45 ويقبل بطاقات الائتمان. المدخل مناسب للكراسي المتحركة وتتوفر أماكن وقوف مخصصة للضيوف.
ما يبرز هو المطبخ المفتوح حيث يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة وهم يحضرون السوشي طوال وجبتهم. يتم اختيار الأسماك الطازجة كل صباح من الأسواق المحلية، مما يضمن جودة المكونات المستخدمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
