Este Oeste, مطعم إيطالي وياباني في بيليم، البرتغال
إستي أويستي هو مطعم داخل مركز بيليم الثقافي يدير مطبخين منفصلين، أحدهما إيطالي والآخر ياباني، داخل قاعة طعام واحدة. أحد جانبي المكان مخصص للبيتزا المطهوة على الحطب والجانب الآخر لتحضير السوشي.
افتتح مركز بيليم الثقافي، حيث يقع المطعم، في عام 1993 وبُني لاستضافة الرئاسة البرتغالية للمجلس الأوروبي. يقع المجمع بالقرب من نهر تاجة في منطقة كانت مركزًا للحياة الثقافية في لشبونة منذ فترة طويلة قبل وصول المبنى.
اسم إستي أويستي يعني شرق غرب بالبرتغالية، ويعكس فكرة وضع تقليدين غذائيين بعيدين جنبًا إلى جنب. يمكن للضيوف الطلب من كلتا القائمتين على نفس الطاولة، ومزج الأطباق الإيطالية واليابانية في وجبة واحدة.
يقع المطعم داخل المركز الثقافي، لذا يسهل الجمع بين تناول وجبة هنا وزيارة المعالم القريبة مثل دير جيرونيموس أو متحف MAAT. الحجز مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو إذا كنت قادمًا مع مجموعة.
معظم المطاعم التي تقدم مطبخين تحتفظ بهما في غرف أو مبانٍ منفصلة، لكن هنا يتشارك المطبخان نفس المساحة المفتوحة ويمكن للضيوف مشاهدة كليهما في وقت واحد. من الممكن طلب بيتزا وطبق سوشي لنفس الطاولة في نفس الوقت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
