Le Trésor de Kashmir, مطعم هندي في الدائرة العاشرة، باريس، فرنسا
Le Tresor de Kashmir هو مطعم هندي يقع في Passage Brady ويقدم أطباق شمال الهند التقليدية باستخدام مكونات طازجة وتوابل إقليمية أصيلة. يستوعب المكان 80 ضيفًا ويضم تراسًا خارجيًا مدفأً يتسع لـ 35 شخصًا.
يعمل المطعم داخل Passage Brady، وهو ممر مسقوف بُني عام 1828 ونما ليصبح مركزًا مهمًا للتجارة الهندية في باريس. يربط موقعه المكان بأجيال من الحضور الثقافي الهندي في هذا الممر التاريخي.
يتبع المطبخ طرق الطبخ الكشميري التقليدية، ويعد البرياني وأطباق التندوري والكاري التي تعكس الجذور الطهوية لشمال الهند. يختبر الزوار هذه التقنيات مباشرة من خلال الوجبات المقدمة كل يوم.
يفتح المطعم في أمسيات أيام الأسبوع من الساعة 18:30 فصاعدًا، ويفتح أبكر بكثير في عطلات نهاية الأسبوع بدءًا من الساعة 11:30، مما يمنح الزوار خيارات توقيت مرنة. يوفر التراس المدفأ مقاعد إضافية عندما يسمح الطقس، لذا يستحق الأمر التحقق من الأحوال قبل الزيارة.
يبث المكان الأحداث الرياضية، فيمزج تناول الطعام الهندي بالترفيه والتجمعات الاجتماعية بطرق لا تفعلها معظم المطاعم. هذه التركيبة تجعله وجهة لمن يبحثون عن أكثر من مجرد وجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,234 مساهم حول العالم.
