El Bochín, مطعم في باليرمو، بوينس آيرس، الأرجنتين
إل بوتشين هو مطعم تقليدي في باليرمو يقدم قائمة كاملة من الأطباق الأرجنتينية المتخصصة بما في ذلك اللحوم المشوية، والميلانيزا، والتورتيا الإسبانية. تشمل المساحة مقاعد خارجية حيث يمكن للزوار مراقبة حياة الحي أثناء تناول الطعام.
تأسس المطعم وحافظ على مدخله الأصلي ذي الباب الدوار، الذي أصبح معلمًا لسكان الحي. هذه السمة المميزة حددت المكان لسنوات عديدة.
يمزج المطعم بين عادات الطعام الأرجنتينية والتأثيرات الإسبانية، وهو واضح في أطباق مثل الدجاج على الطريقة البرتغالية والدجاج على الطريقة البروفنسالية. يعيش الزوار هذا المزيج الثقافي كجزء من تقليد الطعام اليومي في الحي.
يسهل العثور على المطعم بفضل مدخله المميز ذي الباب الدوار. من الأفضل زيارته في المساء أو في عطلة نهاية الأسبوع لتناول الغداء عندما يكون المكان في أنشط حالاته.
الباب الدوار هو سمة أصلية من عصر التأسيس وما زال يعمل كما كان آنذاك. معظم الزوار بالكاد يلاحظون هذا التفصيل، رغم أنه مشهد غير معتاد في باليرمو الحديثة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,816 مساهم حول العالم.
