Yoj La Valentine, مطعم ياباني في الدائرة 11 في مرسيليا، فرنسا.
يوج لا فالنتين هو مطعم ياباني في الدائرة 11 في مرسيليا يقدم أطباقًا تقليدية مثل السوشي والماكي والدونبوري والرامن والسوبا في مساحة طعام حديثة. كما يحضر المطبخ أطباقًا صغيرة يابانية وتخصصات مشوية تعرض تقنيات تحضير كلاسيكية.
افتتح هذا الموقع كجزء من مجموعة مطاعم يوج، مما جلب خيارات الطعام الياباني إلى الدائرة 11 في مرسيليا. نما هذا المكان من استراتيجية توسع المجموعة في أحياء مختلفة من المدينة.
يشير الاسم إلى فالنتين، مما يخلق ارتباطًا رومانسيًا يلاحظه الضيوف فورًا. تمزج المساحة بين الجماليات اليابانية والتصميم الفرنسي المعاصر في الديكور والتخطيط.
يقع المطعم في منطقة سكنية في الدائرة 11 ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بالمواصلات المحلية. يوصى بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لضمان طاولة.
يحصل المكان على سمك السلمون ريد ليبل مباشرة من اسكتلندا لتحضيرات مطبخه. يصنع طاهي المعجنات المحلي سيلفان ديبويشافري حلويات فرنسية يابانية تمزج تقاليد الطهي بطريقة غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,865 مساهم حول العالم.
