Matt's El Rancho, مطعم تكس مكس في ساوث لامار، أوستن، الولايات المتحدة
ماتس إل رانشو هو مطعم تكس مكس في ساوث لامار يضم أكثر من 500 مقعد موزعة على عدة قاعات طعام، وبار مركزي، وزينة مكسيكية في كل المكان. المناطق المختلفة مناسبة للمجموعات الكبيرة وللجلسات الصغيرة.
بدأ العمل في عام 1923 عندما كان مات مارتينيز يبيع التاماليس من عربة خشبية بالقرب من مبنى الكابيتول في تكساس، ثم افتتح أول موقع دائم في عام 1952. وهذا أطلق عملية مطعم نمت وتطورت على مدى العقود التالية.
المكان معروف بابتكار بوب أرمسترونغ ديب، طبق من الجبن والغواكامولي ألهم العديد من المطاعم الأخرى في جميع أنحاء تكساس لتقديم إصداراتها الخاصة.
المكان يقدم عروض غداء من الاثنين إلى الجمعة ويقبل بطاقات الائتمان الرئيسية مع إمكانية الطلب عبر الإنترنت للاستلام من خلال موقعهم. مساحة الطعام الكبيرة تستوعب الزوار دون حجز، لكن الحجز مفيد للمجموعات الكبيرة.
المطبخ يصنع التورتيلا الطازجة يدويا كل يوم باستخدام طرق توارثتها عائلة مارتينيز منذ عشرينيات القرن الماضي. هذا التقليد الحرفي اليومي هو جوهر ما يجعل الطعام هنا مميزا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,942 مساهم حول العالم.
