Restaurant Jérémy Galvan, مطعم فرنسي حاصل على نجمة ميشلان في ليون، فرنسا
مطعم جيريمي غالفان هو مطعم فرنسي للذواقة في قلب فيو ليون، ويضم غرفتي طعام تمزج جدرانهما الحجرية بين العمارة التاريخية والتصميم المعاصر. توفر المساحات أجواء حميمة حيث يجد الضيوف أنفسهم في مبنى قروسطي مُرمم.
حصل المطعم على نجمة ميشلان في عام 2017، وهي خطوة كبيرة في مسيرة الشيف جيريمي غالفان. عزز هذا التقدير مكانته في مشهد الطعام المرموق في ليون.
يحافظ المطعم على المعايير الطهوية الفرنسية من خلال قوائم بأسعار ثابتة تتراوح من خمس إلى سبع أطباق، مما يمثل التميز الطهوي في ليون.
العنوان هو 29 شارع دو بوف، مفتوح من الثلاثاء إلى الجمعة لتناول الغداء والعشاء، مع خدمة العشاء يوم السبت فقط. يقع المكان على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام في حي البلدة القديمة ويتطلب حجزًا مسبقًا.
يقدم الشيف مجموعة من حوالي أربعين نوعًا مختلفًا من النبيذ بالكأس، مختارة بعناية لتكمل إبداعات القائمة الموسمية. تتيح هذه المرونة للضيوف استكشاف اقترانات مختلفة لكل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,128 مساهم حول العالم.
