Develi Nişantaşı, مطعم في نيشانتاشي، إسطنبول، تركيا
ديفيلي نيشانتاشي هو مطعم يمتد على عدة طوابق في شارع عبدي إيبكجي، ويوفر مساحات لتناول الطعام في الداخل وشرفة خارجية تطل على المدينة. يجمع المكان بين الطعام التركي التقليدي وراحة تناول الطعام الحديثة عبر مستوياته المختلفة.
تأسس المكان في عام 1912 وبدأ في حي ساماتيا قبل أن يتوسع إلى مواقع متعددة في جميع أنحاء تركيا. أربعة أجيال من نفس العائلة شكلت وحافظت على طابع المطعم لأكثر من قرن.
يعرض المطعم المطبخ التركي التقليدي مع تخصصات من مناطق مختلفة، لا سيما أنواع الكباب المحضرة باستخدام طرق محلية من جميع أنحاء البلاد. تعكس الأطباق وصفات تم تطويرها في مناطق مختلفة في تركيا.
يقع المكان على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من محطة مترو عثمان بيه، ويوجد موقف سيارات قريب على بعد خطوات قليلة. من المفيد التحقق مسبقًا بشأن الحجوزات، خاصة للزيارات الجماعية أو خلال ساعات تناول الطعام المزدحمة.
يحافظ المطعم على تقنيات خاصة لتحضير اللحوم تم تطويرها وصقلها على مدى أكثر من مائة عام. تميز هذه الطرق الحرفية أطباق الكباب من خلال جودتها وطعمها المميزين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,159 مساهم حول العالم.
