Nhà hàng Baoz Dimsum, مطعم صيني في المنطقة 5، مدينة هو تشي منه، فيتنام
باوز ديم سم هو مطعم ديم سم كانتوني في شارع نغوين تري فونغ في المنطقة 5 من مدينة هو تشي منه، موزع على عدة طوابق. تشمل القائمة أطباقًا كلاسيكية مثل زلابية الجمبري وأقدام الدجاج وأمعاء الخنزير المشوية إلى جانب البط المشوي.
في عام 2025، أعاد المطعم البط المشوي البكينيّ التقليدي إلى مدينة هو تشي منه، حيث أصبح الطبق نادرًا. ساعدت هذه الخطوة في إحياء الاهتمام بالمطبخ الصيني الشمالي بين رواد المطاعم في المدينة.
يقع المطعم في المنطقة 5، الحي الصيني التقليدي في مدينة هو تشي منه، حيث لهذا الأسلوب في الطهي جذور عميقة. تصل الأطباق في قدور بخار خيزران صغيرة، وفقًا للعادة الكانتونية في مشاركة العديد من الحصص الصغيرة على الطاولة.
يفتح المطعم أبوابه في الصباح الباكر ويعد خيارًا جيدًا لفطور الديم سم وكذلك الغداء أو العشاء. يربط المصعد جميع الطوابق، مما يسهل الوصول إلى أي منطقة لتناول الطعام دون استخدام السلالم.
على الرغم من أن المطعم معروف بفطور الديم سم، إلا أن الطوابق العليا مهيأة للتجمعات العائلية الكبيرة والحفلات، مما يجذب جمهورًا مختلفًا تمامًا عن الطوابق السفلية. يحدث التحول من وجبة صباحية غير رسمية إلى احتفال رسمي داخل المبنى نفسه، طابقًا بطابق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,815 مساهم حول العالم.
