Khan, مطعم شواء منغولي في دارمشتات، ألمانيا
خان هو مطعم شواء منغولي في دارمشتات، حيث يختار الضيوف من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات لإنشاء أطباقهم الخاصة. ثم يقوم فريق من الطهاة بطهي المكونات المختارة على سطح شواء دائري كبير يمكن رؤيته من منطقة تناول الطعام.
جلب هذا المكان طهي الشواء المنغولي إلى مشهد الطعام في دارمشتات كمفهوم جديد. دمج تقنيات الشواء القديمة مع ممارسات خدمة الطعام المعاصرة التي كانت غير شائعة في المنطقة في ذلك الوقت.
يجمع المطعم بين طرق الشواء المنغولية وتقاليد البوفيه الصيني، مما يتيح للضيوف بناء وجباتهم الخاصة من المكونات المتاحة. يشاهد الزبائن من مقاعدهم بينما يحضر الطهاة كل شيء أمامهم مباشرة على الشواية الكبيرة.
يقع المكان في Goebelstraße 21 مقابل سينما Kinopolis، مما يسهل رؤيته والوصول إليه. يعمل المكان من الثلاثاء إلى الأحد مع خدمة الغداء بدءًا من الساعة 11:30 وخدمة العشاء من الساعة 17:30 فصاعدًا.
يطبق المطعم نظام تسعير للأطفال بناءً على الطول، مع أسعار مختلفة لمن هم أقل من 130 سنتيمترًا ولمن هم بين 130 و150 سنتيمترًا. يتيح هذا النهج للعائلات دفع أسعار متناسبة مع أحجام الحصص الفعلية المقدمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
