Une table au sud, مطعم راقٍ في مرسيليا، فرنسا
Une Table au Sud هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان يقع مباشرة على الميناء القديم مع إطلالات واسعة على كاتدرائية نوتردام والبحر الأبيض المتوسط. يتميز مكان تناول الطعام بتصميم داخلي أزرق داكن يحيط بأطباق مبتكرة مصنوعة من الأسماك المحلية واللحوم من جبال الألب الجنوبية.
بنى الشيف لودوفيك توراك مهاراته الطهوية في مؤسسات فرنسية مرموقة بما في ذلك لو بريستول وغاي سافوي قبل تأسيس المطعم. شكّلت خلفيته النهج المميز الذي أكسبه تقدير ميشلان.
تستمد القائمة من الطبخ التقليدي في مرسيليا والرحلات المتوسطية، مما يعكس جذور الشيف الأرمنية من خلال تجربتي تذوق متميزتين ترويان قصة طهي شخصية.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت لخدمة الغداء والعشاء، مع توفر إضافي لغداء الأحد، والحجوزات مطلوبة مسبقًا. احجز مبكرًا لتضمن الجلوس بجانب النوافذ المطلة على الميناء والبحر.
على الرغم من موقعه المميز على الواجهة البحرية، يتحول التصميم الداخلي عمدًا إلى الداخل بتصميمه الأزرق الداكن، مما يخلق مساحة طهي مركزة تتناقض مع الميناء الصاخب في الخارج. هذا التباين يسمح للطعام بجذب الانتباه الكامل من الضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
