Die Scheune, مطعم في كيركل، ألمانيا
Die Scheune هو مطعم في كيركل يقدم أطباقاً إقليمية وأطباقاً مشوية وFlammkuchen من الفرن الحجري. يقع في Zweibrücker Straße 53 في منطقة Biosphäre Bliesgau، ويجمع بين العمارة الريفية التقليدية ومرافق تناول الطعام الحديثة.
يعود المبنى في الأصل إلى مزرعة وتم تحويله لاحقاً إلى مطعم مع الحفاظ على هيكله الخارجي التقليدي. سمح هذا الاستخدام الجديد للموقع بالحفاظ على طابعه التاريخي مع التكيف مع الاستخدام الحديث.
يعمل المطعم من مزرعة محولة ويقدم أطباقاً على الطريقة السارلاندية، مما يعكس التقاليد الطهوية للمنطقة. يجد الضيوف وصفات تقليدية مثل Hoorische، وهو طبق محلي مع صلصة كريمة البيكون، مما يظهر كيف يُعاش الطبخ المحلي هنا.
المطعم مفتوح من الأحد إلى الجمعة مع ساعات نهارية ومسائية، بينما تبدأ خدمة السبت في المساء فقط. يجب على الزوار ملاحظة أوقات العمل المتفاوتة والتخطيط وفقاً لذلك.
يدير المطعم Petra وOliver Bach ويعدان أطباق لحم عالية الجودة مثل Angus rump steak مع صلصة كريمة الفلفل وGran Parino pork chops على شواية الفحم. تظهر هذه التحضيرات الخاصة نهج الفريق الماهر في إعداد اللحوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
