The Boiling Crab, مطعم مأكولات بحرية كاجون في شرق سان خوسيه، الولايات المتحدة
The Boiling Crab هو مطعم مأكولات بحرية في شرق سان خوسيه يعد الجمبري والسلطعون وجراد البحر وبلح البحر على طريقة لويزيانا مع مستويات توابل قابلة للتعديل. يصل الطعام في أكياس ورقية مخصصة للأكل باليد، مما يخلق تجربة طعام غير رسمية وتفاعلية.
افتتحت Seadrift Seafood Inc هذا الموقع لجلب طرق الطبخ في لويزيانا إلى مطاعم شمال كاليفورنيا. أنشأ المطعم صلة بين تقاليد الطعام الجنوبية ومنطقة سان خوسيه.
يجلب المكان تقاليد طعام لويزيانا إلى الطاولة، حيث يقوم الضيوف بكسر المحار والأكل مباشرة من أكياس ورقية مشتركة مبطنة بالذرة والبطاطس.
يقع المطعم على East Capitol Expressway ويمكن الوصول إليه بالسيارة. تعال مستعدًا للأكل بيديك وارتدِ مريلة واقية، لأن الوجبة تتضمن كسر الأصداف وتلطيخ اليدين.
يحصل كل ضيف على مريلة بلاستيكية ويُشجع على الأكل باليدين المجردتين، وسحب المحار مباشرة من الأكياس الورقية. يأتي هذا الأسلوب العملي في الأكل كمفاجأة للكثير من الزوار لأول مرة ويجعل الوجبة تبدو أشبه بحدث اجتماعي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
