Auberge Saint-Martin, مطعم في كينتزهايم، فرنسا
Auberge Saint-Martin هو مطعم في مبنى ألزاسي تقليدي مع أقسام تراس مفتوحة ومغطاة لتناول الطعام على مدار السنة. توفر المناطق الداخلية والخارجية أجواء مختلفة للوجبات والمشروبات.
تطور المطعم في منطقة ذات تراث ثقافي يعود لقرون، متأثرًا بقربه من قلعة Haut-Koenigsbourg. أتاح له هذا الموقع الحفاظ على تقاليد الطهي المحلية المتجذرة في ماضي المنطقة.
يقدم المطعم مأكولات ألزاسية أصيلة، بما في ذلك tartes flambées وbakehoff المطهوة على الحطب، والمحضرة باستخدام تقنيات إقليمية تقليدية. تعكس القائمة عادات الأكل التي حوفظ عليها في هذه المنطقة لأجيال.
يقع المطعم بجوار منطقة لوقوف السيارات، مما يسهل الوصول إليه بالسيارة، مع مساحة للسيارات الخاصة والحافلات. يجب على الزوار التحقق من أوقات العمل مسبقًا، لأن ساعات الخدمة محدودة.
تتغير القائمة مع الفصول، باستخدام مكونات من المنتجين المحليين في المنطقة. هذه الصلة المستمرة بالمزارعين الإقليميين وبائعي السوق تجعل كل زيارة تبدو مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,136 مساهم حول العالم.
