Chez Jeanne, كريبيري في مونمارتر، باريس، فرنسا
chez jeanne هو كريبيري في مونمارتر يقدم غاليتس الحنطة السوداء المالحة وكريب القمح الحلو، محضرة على صفائح ساخنة مستديرة كبيرة. تقدم القائمة كلا النوعين حتى يختار الضيوف النمط الذي يفضلونه.
افتتح هذا الكريبيري في الخمسينيات عندما اكتسب الطبخ Breton اعترافًا في جميع أنحاء باريس ومناطق أخرى من فرنسا. عكس التوقيت اهتمامًا متزايدًا بالتقنيات الطهوية الإقليمية من بريتاني.
يعرض المطعم تقاليد الطبخ Breton من خلال خيارات الحشو، التي تتراوح من الجبن ولحم الخنزير إلى التخصصات الإقليمية. يعكس هذا النهج الطهوي كيف يتواصل السكان المحليون والزوار مع الطعام من جزء مختلف من فرنسا.
يعمل المطعم في ساعات المساء بأوقات متفاوتة حسب يوم الأسبوع، ويقدم أطباقًا بأسعار متوسطة. يجب على الزوار ملاحظة أن ساعات الافتتاح الدقيقة قد تختلف، لذا من الجيد التحقق مسبقًا قبل الزيارة.
محطات الطهي مرئية للضيوف، مما يسمح لهم بمشاهدة كل كريب يتم تحضيره من البداية إلى النهاية. يظهر هذا النهج المفتوح للمطبخ الثقة في طرق التحضير التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
