Rasoi Ghar Restaurant, مطعم هندي نباتي في الكرامة، دبي
راسوي غار هو مطعم هندي تديره عائلة ويشغل مبنى من طابقين في الكرامة، متخصص في الأطباق النباتية من راجستان وغوجارات. يقدم المكان وجبات طازجة يومياً وفق وصفات إقليمية ومكونات موسمية من مختلف أنحاء الهند.
افتتح المكان في حي الكرامة بدبي لخدمة مجتمع المغتربين المتنامي الباحث عن المأكولات النباتية من مناطق هندية مختلفة. عكس إنشاؤه الطلب على الطبخ الهندي الإقليمي الأصيل في المدينة.
يكرم المطعم المبدأ الهندي في استقبال الضيوف كآلهة، ويعد ثاليس طازجاً كل يوم باستخدام وصفات من ولايات هندية مختلفة. يتذوق الزوار أطباقاً إقليمية محضرة وفق طرق تقليدية توارثتها الأجيال.
يقع المطعم في زينل محبي بلازا على شارع الشيخ خليفة بن زايد، مع مناطق لتناول الطعام موزعة على طابقين. يجب على الزوار ملاحظة أن المطبخ يغير قائمته يومياً، لذا تختلف الأطباق حسب اليوم الذي تزوره.
يبتكر المطبخ قوائم جديدة تماماً كل يوم مع تخصصات من ولايات هندية مختلفة، مما يعني أن الزوار المتكررين سيكتشفون أطباقاً مختلفة تماماً. تتيح هذه الممارسة للمطعم العمل بمكونات موسمية وعرض تنوع الطبخ الإقليمي الهندي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,802 مساهم حول العالم.
