Le Jardin Poncet, مطعم في سان رافاييل، فرنسا
لو جاردان بونسيه هو مطعم في سان رافاييل به غرفة طعام وتراس خارجي تحيط به أشجار الزيتون مما يخلق أجواء متوسطية. المساحة تتدفق بين الداخل ومنطقة حديقة مفتوحة حيث يتم تناول معظم الطعام.
تم تأسيس المطعم من قبل الشيف سيدريك بونسيه، الذي بنى فريقه خبرة مهنية في عدة مطاعم في باريس خلال التسعينيات. تلك الصلات بالمطابخ الفرنسية الراسخة شكلت الاتجاه الذي سيتخذه هذا المكان لاحقًا.
المطعم يحتفي بالمطبخ الفرنسي الإقليمي مع قوائم موسمية مبنية حول الخضروات من المزارعين المحليين والمكونات المتوسطية. هذا النهج يعكس تقاليد الطعام في بروفانس بينما يظهر كيف تقنيات المطبخ المعاصرة تبث الحياة في تلك النكهات.
المطعم يعمل من الأربعاء إلى الأحد بدءًا من الساعة 19:00 لخدمة العشاء، لذا الحجز المسبق منطقي. الموقع على شارع أفينيو دي فاليسكور سهل الوصول، والإعداد الخارجي يعني أنه يمكنك اختيار الجلوس في الظل أو المناطق المفتوحة حسب الطقس.
المطعم يقدم قوائم خاصة لمناسبات مثل عيد الحب featuring أطباق كلاسيكية مثل كبد البط وكبد البقر. هذه العروض تظهر كيف تتعامل المطبخ مع الأطباق الفرنسية التقليدية بمكونات مختارة بعناية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,072 مساهم حول العالم.
