Le Comptoir de Georges, مطعم في كولمار، فرنسا.
لو كومبتوار دو جورج مطعم فرنسي في كولمار يقدم أطباقا محضرة من مكونات طازجة من منتجين محليين. تقع غرفة الطعام في مبنى تقليدي في قلب البلدة القديمة.
يعود تاريخ المبنى إلى الفترة التي ازدهرت فيها كولمار كمركز تجاري للنبيذ والسلع الإقليمية. يعكس هيكله التطور الحضري في العصور الوسطى الذي شكل المدينة على مر القرون.
يمزج المطعم بين أساليب الطبخ الفرنسية والإقليمية، حيث يختبر الضيوف كيف تحول المكونات المحلية الوصفات التقليدية المتجذرة في طرق الطعام الألزاسية.
الوصول سهل من الشارع الرئيسي في الحي القديم سيرا على الأقدام. الحجز مسبقا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، حيث تمتلئ المقاعد بسرعة بالسكان المحليين والزوار.
تتغير القائمة على مدار السنة حيث يعمل المطبخ مباشرة مع المزارعين القريبين لاستخدام ما هو في موسمه. وهذا يعني أن الضيوف العائدين يجدون أطباقا ونكهات مختلفة تماما حسب وقت زيارتهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,777 مساهم حول العالم.
