La Escondida, مطعم باريلا في باليرمو فيخو، بوينس آيرس، الأرجنتين
لا إسكونديدا هو مطعم باريلا أرجنتيني في باليرمو فيخو مع بار سلطة كامل ويتخصص في قطع اللحم التقليدية مثل كوليتا دي كوادريل وإينترانيا. يوفر المكان جلسات داخلية وخارجية، مما يسمح للضيوف بتناول الطعام في الموقع أو طلب الطعام للسفري.
تأسس المطعم ورسخ نفسه مبكرًا كجزء من تقليد الشواء في باليرمو. ترتبط قصته بنمو الحي كوجهة لتناول الطعام الذي يركز على اللحم.
يعكس المكان كيفية تجمع السكان المحليين لتناول الطعام في المساء، مع طاولات مشتركة وتركيز على تحضير اللحم المستمد من أجيال من تقاليد الطبخ الأرجنتينية.
أفضل وقت للزيارة هو بعد الساعة 8 مساءً عندما يكون المكان في أنشط حالاته وأكثرها حيوية. المطعم يمكن الوصول إليه بالكراسي المتحركة، ويجب أن يعرف الضيوف أن القائمة تركز بشكل أساسي على أطباق اللحوم.
يعمل المكان كمطعم كامل وخدمة سفري، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع بنفس جودة اللحم المشوي في المنزل كما في الطاولة. هذا الإعداد المزدوج غير شائع في الباريلا التقليدية ويوفر مرونة لمناسبات مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
