الطازج, مطعم في الجامعة، الأردن
الطازج هو مطعم دجاج في منطقة الجامعة في عمان، الأردن، متخصص في أطباق الدجاج المشوي. يعمل كجزء من سلسلة إقليمية بقائمة مبنية على التحضيرات المشوية بدلاً من الخيارات المقلية أو المطهوة.
تأسست السلسلة عام 1989 في مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية، ثم توسعت لاحقًا إلى عدة دول في الشرق الأوسط. افتُتح فرع الأردن كجزء من ذلك النمو الإقليمي الأوسع.
الطازج سلسلة من أصل سعودي، وأسلوب توابله يعكس تقاليد الطهي في شبه الجزيرة العربية وليس الأردنية بشكل صارم. هذا يمنح الدجاج المشوي نكهة مألوفة لكثير من الزوار من منطقة الخليج.
يقدم المطعم خدمة التوصيل ويمكن التواصل معه عبر الهاتف أو من خلال موقعه الإلكتروني لتقديم طلب. كما يمكن الزيارة شخصيًا، والمكان مفتوح عمومًا من منتصف النهار حتى المساء.
اسم الطازج يعني شيئًا قريبًا من "طازج" أو "عصيري" بالعربية، ويشير مباشرة إلى القوام الذي تطمح إليه السلسلة في دجاجها. كان هذا اختيارًا متعمدًا للتسمية عند إطلاق العلامة التجارية في عام 1989.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
