Malkasten, مطعم وجمعية فنانين في دوسلدورف، ألمانيا
مالكاستن هو مطعم وجمعية فنانين يقع في مبنى تاريخي في دوسلدورف، ويقدم طعامًا معاصرًا إلى جانب برامج ثقافية ولقاءات. تمتزج المساحات بين مناطق تناول الطعام واستوديوهات الفنانين وقاعات العرض، مما يخلق مكانًا يتعايش فيه الطهي والإبداع.
تأسس في عام 1848 من قبل خمسة فنانين من بينهم يوهان بابتيست سوندرلاند وتيودور هيلدبراندت كمكان لقاء للمجتمع الإبداعي. حافظ المكان على هذا الدور كمركز للتبادل الفني منذ إنشائه.
يأتي الاسم من وعاء كان يُستخدم لتخزين أصباغ الألوان، مما يعكس الجذور الفنية للمكان. اليوم يختبر الزوار كيف يتقاطع الطهي والفن البصري هنا، حيث يشكل الفنانون والرواد هذا المكان معًا من خلال حضورهم اليومي.
يرحب المطعم بالضيوف من الاثنين إلى السبت بين الظهر ومنتصف الليل، والأحد من الظهر حتى الثامنة مساءً، مع إمكانية الحجز عبر الهاتف. يشمل المبنى مناطق لتناول الطعام وقاعات عرض، بعضها متاح للزوار مجانًا.
يتحول المطبخ المفتوح إلى عرض بصري خلال خدمة المساء عندما تخفت أضواء غرفة الطعام ويضيء منطقة الطهي مثل مسرح. هذا الإخراج يطمس الخط الفاصل بين العمل الطهوي والأداء الفني.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
