Secret of Bangalore, مطعم في راجاراجيشواري ناجار، بنغالور، الهند
سيكريت أوف بنغالور هو مطعم متعدد المأكولات في حي راجاراجيشواري ناجار في بنغالور، ويقدم أطباقاً من شمال الهند وجنوب الهند والقارة الأوروبية وآسيا. غرف الطعام مزينة بأضواء النيون، وأشجار حقيقية تنمو عبر الأرضية بين الطاولات.
افتتح المطعم عندما بدأت الضواحي في بنغالور ترحب بمفاهيم طعام جديدة تتجاوز الطبخ الهندي التقليدي. وهو جزء من تحول أوسع بدأت فيه المطاعم المحلية تمزج تأثيرات طهي محلية وخارجية في القائمة نفسها.
لطالما استلهم مشهد الطعام في بنغالور من تقاليد طهي عديدة، وهذا المطعم يعكس هذا المزيج بوضع أطباق من شمال الهند وجنوب الهند والقارة الأوروبية وآسيا في قائمة واحدة. يمكن للجالسين على الطاولة نفسها تذوق نكهات إقليمية مختلفة جداً في وجبة واحدة.
يقع المطعم في راجاراجيشواري ناجار، وهو حي غربي في بنغالور يسهل الوصول إليه بالسيارة الخاصة أو خدمة مشاركة الركوب. من الأفضل التحقق من أوقات العمل قبل الزيارة، فقد تختلف حسب اليوم أو المناسبة.
بينما تنتشر المساحات الخضراء داخل المطاعم، هنا تُزرع أشجار كاملة عبر أرضية غرفة الطعام كجزء من المبنى نفسه، وليس كديكور يُضاف لاحقاً. كل طاولة قرب شجرة تبدو مختلفة بشكل ملحوظ عن غيرها، متشكلة بفعل الجذور والجذع حولها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,333 مساهم حول العالم.
