Frisby, مطعم دجاج في أوساكين، كولومبيا
فريسبي هو مطعم دجاج في أوساكين يقدم الدجاج المقلي مع البطاطس المقلية والمرق المصنوع من أجزاء مختلفة من الدجاج. القائمة بسيطة، مع الدواجن كتركيز رئيسي.
تأسس في عام 1977، وبدأ كمطعم بيتزا في مدينة أخرى قبل أن يتحول إلى مؤسسة تركز على الدجاج. سمح له هذا التحول بالنمو ليصبح سلسلة لها فروع في جميع أنحاء كولومبيا.
شكّل المطعم طريقة تعامل الكولومبيين مع تناول الطعام غير الرسمي، ولا يزال خيارًا مألوفًا للعائلات والعمال الذين يبحثون عن وجبة سريعة. أصبحت طريقته في تحضير وتقديم الدجاج نقطة مرجعية معيارية في ثقافة الطعام في البلاد.
يقع المطعم في أوساكين ويفتح يوميًا، مع ساعات عمل أطول في أيام الأسبوع والسبت مقارنة بالأحد. من المفيد التحقق من التوقيت قبل الزيارة، لأن ساعات العمل تختلف حسب اليوم.
يأتي الاسم من الحركة الدورانية عند رمي عجينة البيتزا، على غرار دوران القرص الطائر في الهواء. غالبًا ما يغيب عن الزوار هذا الارتباط المفاجئ بأصوله كبيتزا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
