Ze Fork, مطعم حديث على بحيرة جنيف في فيفي، سويسرا
زيه فورك مطعم حديث على بحيرة جنيف في فيفي بنوافذ بانورامية تطل على المياه والجبال. تقدم غرفة الطعام قوائم موسمية مبنية على مكونات من مزارع وموردين قريبين.
افتتح المطعم في عام 2014، محولًا مبنى على ضفاف البحيرة إلى مساحة لتناول الطعام. منذ ذلك الحين، جمع بين تقاليد الطهي السويسرية وأساليب الطهي المعاصرة.
تضم قائمة النبيذ اختيارات من كروم لافو، مما يعكس كيف تشكل زراعة الكروم الحياة على الريفييرا السويسرية. يمكن للضيوف تذوق كيف ترتبط هذه النبيذ المحلية بالمناظر الطبيعية وتقاليد الزراعة المحيطة.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى الأحد، وكذلك يوم الاثنين خلال أشهر الصيف. توقع أمسيات أكثر ازدحامًا، خاصة عندما يكون الطقس جيدًا ويتجمع الزوار على الشرفة.
تتغير القائمة يوميًا، وتقدم أطباقًا مثل ساردا فريغولا ريزوتو وماسامان كاري مع الجمبري. هذا الاختيار المتغير باستمرار يتيح للزوار اكتشاف نكهات مختلفة عند الزيارات المتكررة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
