Chez Françoise, مطعم فرنسي في الدائرة السابعة، باريس
Chez Françoise هو مطعم فرنسي في الدائرة السابعة بباريس، يقدم أطباقًا تقليدية مصنوعة من منتجات موسمية من موردين محليين. تنقسم غرفة الطعام إلى عدة مناطق منفصلة، مما يجعلها مناسبة للتجمعات الصغيرة والطاولات الكبيرة.
افتتح المطعم في عام 1949 داخل مطار Invalides، وهو نقطة انطلاق الرحلات الداخلية التي لم تعد موجودة بهذا الشكل. لعقود، كان مكانًا منتظمًا للقاء أعضاء البرلمان الفرنسي، مما منحه سمعة مرتبطة بالحياة السياسية.
يتبع Chez Françoise نهج البistroonomie، أي الطبخ الفرنسي الكلاسيكي بمكونات من السوق بدلاً من المنتجات المجمدة أو الصناعية. الجلوس هنا يشبه المشاركة في تقليد طعام يختفي ببطء من وسط باريس.
منذ عام 2024، يعمل المطعم من عنوان مؤقت في شارع أميلي في الدائرة السابعة بينما يخضع الموقع الأصلي للتجديد. من الأفضل الحجز مسبقًا، لأن المساحة أصغر من المقر التاريخي.
مطار Invalides، حيث كان المطعم في الأصل، كان مطارًا في وسط المدينة يقع مباشرة على طول نهر السين. كان المسافرون يستقلون طائرات صغيرة هناك إلى وجهات في جميع أنحاء فرنسا قبل أن يُغلق الصالة في النهاية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,125 مساهم حول العالم.
