Sardi's Pollo A La Brasa - Philadelphia, مطعم دجاج بيروفي في فيلادلفيا، الولايات المتحدة.
سارديز بولو أ لا براسا هو مطعم دجاج بيروفي في فيلادلفيا يعد الدواجن المشوية على الفحم باستخدام طرق أمريكا الجنوبية التقليدية. يقدم الطعام مع صلصات منزلية ومكونات محلية طازجة.
أسس المطعم أبناء العم فيل إي. سارديليس وفيل جي. سارديليس وجلبا تقنيات الشوي البيروفية إلى فيلادلفيا. وسع هذا الافتتاح مشهد الطعام المحلي بطرق الطهي الأصيلة في أمريكا الجنوبية.
يجلب المكان طرق الطهي البيروفية إلى ثقافة الطعام في فيلادلفيا ويظهر كيف احتضنت المدينة نكهات أمريكا اللاتينية. يختبر الزوار كيف تُمارس التقنيات التقليدية في أمريكا الجنوبية في تناول الطعام الأمريكي اليومي.
يقع المطعم في حي يسهل الوصول إليه ويقدم الطعام بأسعار معتدلة. كما يقدم خدمات التموين للمناسبات بمختلف أحجامها.
أنشأ المطعم برنامج منح دراسية تكريماً للمؤسس المشارك فيل جي. سارديليس لدعم الطلاب المحليين. يظهر هذا الالتزام كيف يستثمر المكان في المجتمع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,861 مساهم حول العالم.
