AO Izakaya, مطعم ياباني في الدائرة التاسعة، باريس، فرنسا
AO Izakaya هو مطعم ياباني في الدائرة التاسعة بباريس موزع على طابقين بطابعين مختلفين. الطابق الأرضي به مطبخ مفتوح حيث يمكنك مشاهدة الطهاة أثناء العمل، بينما الطابق العلوي مغطى بألواح خشبية ويعرض زجاجات الساكي في كل مكان.
يقع المطعم بالقرب من مسرح أولمبيا، وهو موقع سمح له بتقديم طرق الطبخ اليابانية الأصيلة لرواد المطاعم في باريس. هذا الموقع في حي الأوبرا ربط المؤسسة بمشهد الطعام المتطور في المنطقة.
يجسد هذا المكان تقليد الإيزاكايا الياباني حيث تخلق الأطباق الصغيرة المشتركة والمشروبات تجربة طعام اجتماعية. يشجع التصميم الضيوف بشكل طبيعي على التجمع والاستمتاع بالطعام معًا بطريقة مريحة.
يقدم المطبخ الغداء يوميًا من الساعة 12:00 إلى 14:30 ويعاود فتحه للعشاء من الساعة 19:00 إلى 22:30. يجب على الزوار تخطيط زيارتهم خلال هذه الساعات، حيث يعمل المطعم فقط في هذه الأوقات المحددة.
يعمل طاهيان متخصصان جنبًا إلى جنب في المطبخ، كل منهما يجلب خبرته لتحضيرات مختلفة. يركز أحد الطهاة على إبداعات الاندماج بينما يكرس الآخر مهارته للسوشي والساشيمي فقط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,198 مساهم حول العالم.
