La Taberna Gallega de Marcos Barcelona, مطعم جاليسي في بورت أوليمبيك، برشلونة، إسبانيا
لا تابيرنا غاليغا دي ماركوس برشلونة هو مطعم مأكولات بحرية جاليسي في بورت أوليمبيك، مرسى على الحافة الشمالية الشرقية للمدينة بالقرب من الشاطئ. يتخصص في أطباق الأسماك والمحار من الساحل الشمالي الغربي لإسبانيا، مع قائمة تشمل بايلا الكركند وتحضيرات أخرى متجذرة في تقاليد الصيد الأطلسية.
تم إنشاء المطعم لجلب الطبخ الجاليسي إلى برشلونة في وقت كانت فيه المدينة تعيد تشكيل واجهتها البحرية بعد أولمبياد 1992. بورت أوليمبيك، حيث يقع، بُني للألعاب وأصبح منطقة لتناول الطعام والترفيه في السنوات التي تلت ذلك.
بولبو آ لا فيرا، أحد أكثر الأطباق شهرة في القائمة، هو تحضير بسيط للأخطبوط مع زيت الزيتون والبابريكا يأتي مباشرة من تقاليد أسواق جاليسيا. إنه نوع الطعام الذي تجده في مهرجانات القرى على طول ساحل إسبانيا الأطلسي، وليس عادة في مدينة كبيرة مثل برشلونة.
المطعم على مسافة قصيرة سيرًا من الشاطئ ويسهل العثور عليه على طول الممشى الرئيسي في بورت أوليمبيك، حيث تتجمع عدة أماكن لتناول الطعام. يستحق الحجز مسبقًا في عطلات نهاية الأسبوع، لأن الطاولات الخارجية تمتلئ بسرعة في الطقس الجيد.
المأكولات البحرية المقدمة هنا تُنقل جوًا من جاليسيا كل يوم، مما يعني أن السمك في طبقك يمكن أن يكون طازجًا أكثر مما تقدمه العديد من مطاعم الساحل في برشلونة. هذا يعني أيضًا أن النكهات تميل نحو الأطلسي بدلاً من المتوسط، وهو فرق ملحوظ لأي شخص يعرف كلا الساحلين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,857 مساهم حول العالم.
